Belevenissen Bongo Aneth In Brugge (be)
-
Belevenissen Bongo Aneth In Brugge (be)
Experiences Aneth is het sterrestaurant bij uitstek voor wie van een culinair visdiner wil genieten in een rustig en intiem kader. Het restaurant van Paul Hendrickx heeft onderdak gevonden in een prachtig gerenoveerd herenhuis omringd door het rustige groen van het Graaf Visartpark, op een vijftal minuten lopen van het Brugse centrum. In de eetruimte voert het wit van de lambrisering en van de muren de boventoon; het parket en de donkerbruine gordijnen zorgen dan weer voor een stijlvol contrast. In de ruimte staan slechts zeven tafels, wat meteen je garantie is voor gezelligheid en een persoonlijke bediening. In deze bijzondere setting komen de kookkunsten van eensterchef Paul Hendrickx nog meer tot hun recht. Hij trakteert je papillen op lichte visgerechten die even creatief zijn als hedendaags en waarin verse tuinkruiden de rode draad vormen. Tuinkruiden hebben een speciale plaats in de keuken van Paul Hendrickx, daar laat de naam van zijn restaurant - ‘aneth’ is Frans voor ‘dille’ - geen twijfel over bestaan. Hij heeft zich door de jaren heen niet alleen verdiept in het gebruik van kruiden in gerechten, maar ook in hun gebruik bij het maken van likeuren. Zijn likeurenassortiment breidt steeds uit en bevat ondertussen al smaken als: dille, salie, lavendel, kervel, citroenverbena en vele andere. €124.90
Toevoegen aan mijn verlanglijst
Vergelijkbare producten
Bezoek ook eens:
* Verplicht