Belevenissen Bongo Kaatje Bij De Sluis In Blokzijl (nl)
-
Belevenissen Bongo Kaatje Bij De Sluis In Blokzijl (nl)
Experiences Kaatje leefde in de achttiende eeuw in Blokzijl. Na het overlijden van haar moeder nam ze de herberg In den Gouden Walvisch over waar ze zich al gauw ontpopte tot een perfecte gastvrouw voor zee- en kooplieden. Haar kookkunsten kregen er overigens heel wat mond-tot-mond-reclame door. Op een dag werd Kaatje echter overvallen. De herbergierster van In den Gouden Walvisch stierf aan haar verwondingen, al haar geld was verdwenen en ook al haar recepten. In de hele streek doken er later nog regelmatig gerechten op die aan haar werden toegeschreven: een legende was geboren. Kaatje staat voor de vroegere keuken van de Lage Landen. Bij Kaatje bij de Sluis proef je van deze klassieke basis, die met een hedendaagse saus wordt gebracht. Wat dacht je bijvoorbeeld van dungesneden haring met appels, olijven en wasabi? Gedaan dus met de Nederlandse keuken die zolang fantasieloos en smaakloos is geweest. Kaatje bij de Sluis laat ze weer in alle glorie schitteren. Indien je een échte gastronoom bent die de Nederlandse keuken wil herontdekken, moet je beslist bij Kaatje bij de Sluis aan tafel schuiven. Je dineert er in een interieur waar elegantie en rust benadrukt worden en waarin kunst een belangrijke plaats inneemt. De sfeer is huiselijk en ongedwongen, de bediening persoonlijk en correct en het eten verrassend prikkelend. €124.90
Toevoegen aan mijn verlanglijst
Vergelijkbare producten
Bezoek ook eens:
* Verplicht