Belevenissen Bongo Bartholomeus In Heist-aan-zee (be)
-
Belevenissen Bongo Bartholomeus In Heist-aan-zee (be)
Experiences Een chef die er zonder echte opleiding in slaagt op enkele jaren tijd een Michelinster te versieren, kun je gerust een natuurtalent noemen. Maar ook een durver. Bart Desmidt is dit avontuur ingestapt met slechts een ervaring als leerjongen in een kustrestaurant achter de rug. In 1994 opende hij op 23-jarige leeftijd, samen met zijn vrouw Sandra, Bartholomeus. Zijn keuken is complex maar puur, fris en eigentijds. Hij weet smaken op harmonieuze wijze met elkaar te mixen en, minstens even belangrijk, hij werkt uitsluitend met producten van topkwaliteit. Je bent hier overigens te gast bij de kleinzoon van een Heistse visser. De zee is daarom één van de bepalende factoren voor de keuken van Bart. Maar laat dat de liefhebbers van vlees niet afschrikken: diversiteit blijft nog altijd één van de sleutelwoorden bij het opstellen van de kaart. Met zicht op zee genieten van lichte, inventieve gerechten begeleid door interessante wijnen? Daarvoor moet je je met andere woorden naar de Zeedijk in Heist reppen. De exquise keuken van Bartholomeus zal er zonder twijfel al je zintuigen weten te charmeren. €124.90
Toevoegen aan mijn verlanglijst
Vergelijkbare producten
Bezoek ook eens:
* Verplicht